1983 粥的夜晚-《奔腾年代——向南向北》
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“是在广州市区?”张向北不知道沙湾是个什么鬼,问。
“冇,番禹。”周若怡说。
张向北吓了一跳,沙湾他不知道,番禹是知道的,他知道番禹是广州郊区的一个县,现在改叫区,就好像原来余杭也只是杭城郊区的一个县,现在改叫余杭区一样,白云机场在广州的正北方,而番禹在广州的正南方,正好要绕过整个广州市区,这一去要多少路?
“跑那么远去干嘛?”
张向北问孙胖子,孙胖子嘎嘎笑着,没有回答,周若怡在前面说:
“前面不是刚问过你,怕不怕远,现在都走一半了,你啰嗦什么?后悔也来不及了。”
张向北说:“好吧,我就问问,一共多少路可以吗?”
“从机场到沙湾七十多公里。”周若怡说,“现在差不多还有三十公里,可以了吗?”
张向北说:“我再问问,去吃什么,海鲜吗?”
“冇,猪杂粥。”周若怡说。
张向北一听,顿时泄了气,骂道:
“跑这么远的路,就为了喝一碗粥?你们两个,也太不够意思了吧,上个月没发你们工资吗?这么抠门,一碗粥就想把我打发了,还是故意要在我面前喝粥哭穷,没钱你们说啊。”
孙胖子嘎嘎笑着,周若怡骂道:
“你特么的以为我愿意跑,要不是你张向北来,我才不愿意跑这么远去宵夜,告诉你,我们这也是第二次,第一次还是林昆锋带我们去的,特别好吃,胖子才会念叨好几次,说张向北来一定要带他去吃,张向北,你特么的还有没有良心?”
这一骂,把本性都骂出来了,居然一个“冇”字也没有。
张向北哈哈大笑,他说:“好好,周若怡,我向你们道歉,谢谢你们的好意,胖子,这粥有什么好吃的?”
“就是很好吃那样好吃。”孙向阳说。
“废话,很好吃是怎么好吃?”张向北问。
孙向阳挠了挠头:“就是很好吃很好吃那样的很好吃。”
周若怡在前面大笑,张向北无奈地摇着头,周若怡说:“张向北,你个子高,等会你机灵一点。”
“干嘛?”张向北问。
“抢啊,等会猪杂运过来,大家都要自己抢的,抢到多少算多少,抢好了再去过磅,交待店家做什么,像金钱、天梯和大肠头这些,一头猪身上也没有多少的东西,要是手脚慢,一眨眼就被人抢光了。”周若怡说。
张向北自诩对蔬菜和肉制品,包括猪杂、牛杂、羊杂这些还是很熟的,但周若怡说的,大肠头张向北知道,就是猪直肠,也就是连接着猪肛门的那一段,肉质特别厚,有嚼劲,比大肠好吃,金钱的话,在火腿里,是接近猪腿的那部位,至于天梯,鬼知道是什么。
周若怡告诉张向北,金钱不是他说的,而是猪脸上连接猪舌根的部位,天梯是猪上颚的软骨,还有粉肠,就是猪的十二指肠,在广州要是连这些都不知道,你就不要混了。
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